保鲜与加工投稿邮箱
投稿邮箱：bxyjg@163.com。
保鲜与加工主管单位
主管单位是：天津市农业科学院。
保鲜与加工创刊时间
创刊时间是：2000。
保鲜与加工邮发号
邮发号：4-146。
保鲜与加工办刊宗旨
办刊宗旨：贯彻执行党的方针政策，以市场为导向，广泛宣传国内外农产品保鲜与加工的新技术、新成果，并以国家农产品保鲜工程技术研究中心为核心，推动农产品保鲜加工产业化的发展。
保鲜与加工获得的荣誉
获得的荣誉：中国知网、万方数据、超星数据库、美国化学文摘（CA）、英国国际农业与生物科学研究中心（CABI）、英国《食品科技文摘》（FSTA）、美国《乌利希期刊指南（网络版）》
