保鲜与加工是不是核心级别？
目前被北大核心,CA,JST,WJCI,收录。
保鲜与加工发表论文栏目？
目前栏目是：专家论坛、保鲜研究、加工研究、专题论述、科技文摘、科普沙龙、行业资讯、技术指南、政策法规。
保鲜与加工编辑部地址
编辑部地址是天津市西青区津静公路17公里处 国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）。
保鲜与加工创刊时间
创刊时间是：2000。
保鲜与加工邮发号
邮发号：4-146。
保鲜与加工办刊宗旨
办刊宗旨：贯彻执行党的方针政策，以市场为导向，广泛宣传国内外农产品保鲜与加工的新技术、新成果，并以国家农产品保鲜工程技术研究中心为核心，推动农产品保鲜加工产业化的发展。
