中国食品学报影响因子
复合影响因子是2.598，综合影响因子是1.879。
中国食品学报主管单位
主管单位是：中国科协。
中国食品学报主编
主编：陈坚
中国食品学报编委会成员
编委会成员：
朱蓓薇
吴清平
任发政
单 杨
金征宇
薛长湖
刘秀梅
丁钢强
马冠生
马海乐
王 硕
王 强
王锡昌
王 靖
王 静
毛相朝
方亚鹏
艾连中
石汉平
叶兴乾
田 洋
史贤明
刘东红
刘光明
刘 昕
刘学波
刘静波
江连洲
孙远明
孙志宏
李 宁
李学鹏
李春保
李 琳
励建荣
吴永宁
何国庆
邹小波
张名位
张宇昊
张和平
陈红兵
陈 峰 陈 颖
周光宏
周景文
赵国华
赵黎明
郝利民
胡小松
郜海燕
段盛林
饶平凡
娄文勇
聂少平
顾 青
徐幸莲
曾 平
谢 晶
雷红涛
路福平
蔡立文
廖小军
谭 斌
潘思轶
中国食品学报获得的荣誉
获得的荣誉：
中国科技核心期刊和中文核心期刊，目前已被国内外众多著名文献检索机构收录，如：美国《工程索引》(EI)、美国《化学文摘》(CA)、英国《食品科学与技术文摘》(FSTA)、荷兰《文摘与引文数据库》(Scopus)、日本科学技术振兴机构(中国)数据库(JSTChina)、国际农业与生物科学中心(CABI)数据库、中国科学引文数据库(CSCD)来源期刊(核心库)、中信所国家工程技术图书馆、中国知网、万方、维普、超星、世界期刊影响力指数(WJCI)报告收录期刊、《食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录》T1类期刊等。
