《动物饲料科学与技术》是一份独特的期刊，出版国际上关注动物饲料及其饲养的科学论文。欢迎发表有关反刍动物和非反刍动物(包括家禽、马、同伴动物和水生动物)饲料研究的论文。该期刊涵盖以下领域:饲料的营养价值(如评估、改善)保存和加工影响其营养价值的饲料的方法影响饲料营养价值的农艺气候因素饲料的利用及其改进饮食投入品和饲料技术(如饲料、饲料添加剂、饲料成分、霉菌毒素)的代谢、生产、繁殖和健康反应，以及潜在的环境影响与动物饲料交互直接相关的数学模型饲料评价的分析和实验方法饲料技术对动物生产的环境影响该杂志不鼓励强调动物产品、分子生物学、遗传学或管理学、饲料的监管或法律方面的论文，也不鼓励强调与饲料或饲料技术没有直接联系的以动物营养为重点的动物生产研究。
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