食品工业科技期刊基本介绍
《食品工业科技》创刊于1979年，中国轻工联合会主管，北京一轻研究院有限公司主办，国家综合性科技期刊，中国科技期刊卓越行动计划项目资助期刊、中国精品科技期刊、轻工行业优秀期刊、北京食品学会“突出贡献单位”。
·收录概况
《食品工业科技》为中国科技期刊卓越行动计划项目资助期刊、中国精品科技期刊，已相继被美国《工程索引》EI、荷兰《文摘与引文数据库》Scopus、瑞典开放存取期刊目录DOAJ、美国EBSCO、美国乌利希国际期刊指南Ulrichsweb、美国《化学文摘》CA、英国《食品科技文摘》FSTA、日本科学技术振兴机构数据库JST、世界期刊影响力指数(WJCI)报告、食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录第一方阵T1、北大核心期刊、中国科技核心期刊CSTPCD、中国核心学术期刊RCCSE、中国农林核心期刊等国内外重要数据库收录。
•专业团队
期刊拥有123名编委，154名青年编委，77名企业编委，得到了国内大多数食品专业院校的支持与认可;拥有1000多名具有高级职称的全国知名高等院校教授组成的审稿专家团队，专家的研究方向涉及食品及其交叉学科(生物学、材料科学、化学、物理学、医学和农学)的各个领域，能够代表当前国内食品及生物行业的研究水平。编辑部拥有12名专业编辑，编辑对食品、生物的相关知识及科研实际操作的掌握程度高，且具有非常专业的编辑能力。
食品工业科技邮发号
邮发号：2-399。
食品工业科技出版地
出版地：北京市
食品工业科技获得的荣誉
获得的荣誉：
本刊被如下数据库收录，作者/读者可以通过如下数据库检索所发/本刊文章：
● EI(美国，工程索引)
● Scopus(荷兰，文摘与引文数据库)
● DOAJ(瑞典，开放存取期刊目录)
● EBSCO(美国，EBSCO Publishing)
● CA(美国，化学文摘)
● FSTA(英国，食品科技文摘)
● JST(日本，科学技术振兴机构数据库)
● Ulrichsweb(美国，乌利希国际期刊指南)
● 国家科技学术期刊开放平台(中国科学技术信息研究所)
● 中国农业期刊集成服务平台(中国农业科学院农业信息研究所)
● PubScholar公益学术平台(中国科学院)
● Sci Engine(北京中科期刊出版有限公司)
● 中邮阅读网(中国邮政)
● 中国知网
● 万方数据
● 维普资讯
● 超星
● 博看
本刊被如下评价体系收录：
● 中国精品科技期刊(中国科学技术信息研究所)
● 食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录第一方阵T1(中国科协，中国食品科学技术学会)
● 中国科技核心期刊CSTPCD(中国科学技术信息研究所)
● 中文核心期刊要目总览(又称北大核心，北京大学图书馆及北京相关高校图书馆、兄弟图书情报单位、协作数据库出版单位)
● 中国核心学术期刊RCCSE(杭州电子科技大学中国科教评价研究院、武汉大学中国科学评价研究中心、武汉大学图书馆、中国科教评价网)
● 中国农业核心期刊(中国农业科学院农业信息研究所)
● 中国生物医学文献服务系统SinoMed(中国医学科学院医学信息研究所/图书馆)
