中国调味品

中国调味品

主管单位:中国商业联合会
国内刊号:23-1299/TS
国际刊号:1000-9973
创刊时间:1976年年
联系电话:0451-53627188
期刊官网:http://www.zgtwp.cn/
出版地:哈尔滨市
综合影响因子:1.901
复合影响因子:2.358
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中国调味品介绍

简介

《中国调味品》杂志是全国中文核心期刊、中国科技核心期刊,RCCSE中国核心学术期刊,由中国商业联合会主管、全国调味品科技情报中心站主办,于1976年创刊,是调味品行业国内外公开发行的专业技术刊物。几十年来我刊本着为行业服务,推动行业技术进步的宗旨,以先进性、实用性、信息量大的特点办刊,受到业内人士欢迎。

中国调味品荣誉

本刊文章的首次发表率及被引用率都很高,世界权威检索杂志如荷兰的《文摘与引文数据库》(Scopus),俄罗斯的《文摘杂志》(AJ,VINITI),美国的《化学文摘》(CA),波兰的《哥白尼索引》(IC),英国的《食品科技文摘》(FSTA),英国的《全球健康》(Global Health),英国的《国际农业与生物科学研究中心》(CABI),美国的《乌利希期刊指南》(UPD)收录期刊以及有影响的国内文摘刊物,均选为摘录刊物。为了实现科技期刊的电子化,推进科技信息交流的网络化进程,本刊现已入网《万方数据资料(chinalnfo)数字化期刊群》、《中国期刊网》并被《中国学术期刊(光盘版)》等全文收录。

中国调味品栏目

基础研究 技术研发 食品添加剂 分析检测 专论综述

中国调味品投稿须知

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7.文章论点明确,内容真实,数据可信,文字简练,工艺过程要完整,单位名称符号使用准确,请采用我国法定计量单位。

8. 图、表清晰,表格尽量简化,请使用三线表。如有插图或照片请一同附上。

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引自期刊中的:[序号] 作者.篇目[J].刊名,出版年,卷号(期号):页码.

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