食品技术和生物技术的主要科学期刊,出版同行评审的原创论文,短期票据,短期通讯和评论文章在该领域:分子生物学,基因工程,生物化学,微生物学,生物化学工程和生物技术工艺,食品技术,化学和分析原料及制品,食品制造,储存和他们的恶化,葡萄酒酿造,以及污水处理。论文发表在英国,和该杂志的网站上提供开放获取的全文和摘要的克罗地亚语。食品技术和生物技术,萨格勒布,萨格勒布大学,杂志发行的支持科学与克罗地亚共和国教育科学和艺术学院克罗地亚的部。克罗地亚生物技术学会和斯洛文尼亚微生物学会官方通讯。
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 3区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程与应用微生物 | 3区 4区 | 否 | 否 |
| JCR分区等级 | JCR所属学科 | 分区 | 影响因子 |
| Q3 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | Q3 | 2.33 |
| BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY | Q4 |
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