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《欧洲营养杂志》发表营养科学的原始论文、评论和简短的交流。发表在《欧洲营养杂志》上的手稿提供了营养素和非营养素对免疫学和炎症、基因表达、新陈代谢、慢性疾病或致癌作用的影响的最新信息;或主要关注流行病学,包括对健康受试者和患者的干预研究;食品安全或食物和食物成分的生物功能性。
EUR J NUTR期刊全称叫什么?
EUROPEAN JOURNAL OF NUTRITION影响因子是多少?
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