EUR J NUTR是EUROPEAN JOURNAL OF NUTRITION期刊的缩写。EUR J NUTR期刊的出版地是GERMANY,主要的研究方向是医学-营养学。

《欧洲营养杂志》发表营养科学的原始论文、评论和简短的交流。发表在《欧洲营养杂志》上的手稿提供了营养素和非营养素对免疫学和炎症、基因表达、新陈代谢、慢性疾病或致癌作用的影响的最新信息;或主要关注流行病学,包括对健康受试者和患者的干预研究;食品安全或食物和食物成分的生物功能性。
该刊的年访问量是196篇,发行周期是Bimonthly,从官网http://www.springer.com/food+science/journal/394上查到本刊的通讯地址是DR DIETRICH STEINKOPFF VERLAG, TIERGARTENSTRASSE 17, HEIDELBERG, GERMANY, 69121,投稿地址是https://www.editorialmanager.com/ejon/。网友对该刊的审稿速度给与的评价是偏慢,4-8周,录用比一般是一般。
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