Mljekarstvo

时间：; 大类：农林科学; 小类：奶制品与动物科学; ISSN：0026-704X; ESSN：1846-4025; IF值：1.2; 出版地：CROATIA
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杂志简介

Mljekarstvo是一份开放获取、同行评审的国际科学季刊。第一期于1951年由克罗地亚奶业经营者协会(今天:克罗地亚奶业工会，出版社)出版。工会会议上的一篇论文中举行1951年10月28日在萨格勒布说:“我们的愿望是,这本杂志不符合其前辈的命运,但它继续反映出创造性的努力,为生产者提供指导以及所有其他操作符用于乳制品工业。”