《民族生物学和民族医学杂志》发表了关于自然和人类和动物健康的文化认知的原始研究。《民族生物学和民族医学杂志》邀请有关人类社会与自然、食物和健康之间不可分割的联系的调查的研究文章、评论和评论。具体来说，该杂志涵盖以下主题：民族植物学、民族药理学、民族动物学、民族生态学（包括民族药理学）、民族天文学、民族药理学、民族药理学，以及环境、营养和医学人类学的所有相关领域。关注人文、文化和社会维度在理解生物学词汇方面的影响的研究也受到欢迎，以及其在以公共卫生、营养和环境政策中的潜在预测。
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