该杂志致力于发表生物化学和生物技术领域的高质量创新论文。该杂志的典型重点是报道新科技突破的应用，以及仍处于概念验证阶段的技术课题。应用生物化学和生物技术为生物技术的案例研究和实用概念、利用(包括控制)、统计数据分析、特定应用特有的问题描述和生物过程经济分析提供了一个论坛。该杂志出版被认为是读者感兴趣的评论，以及工业和学术界的书评、会议和专题讨论会通知，以及与生物技术有关的新闻项目。此外，应用生物化学和生物技术经常出版专利清单和读者特别感兴趣的出版物。
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 工程技术 | 3区 | BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY 生化与分子生物学 BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程与应用微生物 | 4区 4区 | 否 | 否 |
| JCR分区等级 | JCR所属学科 | 分区 | 影响因子 |
| Q3 | BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY | Q3 | 3.094 |
| BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY | Q3 |
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