CRIT REV FOOD SCI期刊全称叫什么

CRIT REV FOOD SCI是CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION期刊的缩写。CRIT REV FOOD SCI期刊的出版地是UNITED STATES，主要的研究方向是工程技术-食品科技。

食品科学与营养评论的目的是提出当前技术、食品科学和人类营养的批评观点。在这一全面和权威的资料来源中，对科学发现的应用和与营养有关的知识的获取进行了全面的论述。

该刊的年访问量是243篇，发行周期是Bimonthly，从官网http://www.tandfonline.com/toc/bfsn20/current#.UzugdaLHmL0上查到本刊的通讯地址是TAYLOR & FRANCIS INC, 325 CHESTNUT ST, SUITE 800, PHILADELPHIA, USA, PA, 19106，投稿地址是http://mc.manuscriptcentral.com/bfsn。网友对该刊的审稿速度给与的评价是平均3.0个月，录用比一般是较难。