J FOOD ENG期刊全称叫什么

J FOOD ENG是JOURNAL OF FOOD ENGINEERING期刊的缩写。J FOOD ENG期刊的出版地是ENGLAND，主要的研究方向是工程技术-工程：化工。

该期刊就食物与工程之间的任何课题，特别是与工业有关的课题发表原创研究和评论论文，包括：食品的工程性质、食品物理和物理化学；加工、测量、控制、包装、储存和分销；设计和生产新颖食品以及食品服务和餐饮的工程方面；食品工艺的设计和操作，工厂和设备；食品工程经济学，包括替代工艺经济学。对食品工程成果的说明具有特殊价值。

该刊的年访问量是357篇，发行周期是Semimonthly，从官网http://www.elsevier.com/wps/find/journaldescription.cws_home/405862/description#description上查到本刊的通讯地址是ELSEVIER SCI LTD, THE BOULEVARD, LANGFORD LANE, KIDLINGTON, OXFORD, ENGLAND, OXON, OX5 1GB，投稿地址是https://www.editorialmanager.com/JFOODENG。网友对该刊的审稿速度给与的评价是平均2.3个月来源Elsevier官网：平均6.7周，录用比一般是80%。