ITAL J FOOD SCI是ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE期刊的缩写。ITAL J FOOD SCI期刊的出版地是ITALY,主要的研究方向是工程技术-食品科技。

多年来,该杂志成功地在世界主要的科学食品科学期刊中占有一席之地。它现在的目标是扩大其读者群的科学家和食品技术专家,以促进更多的食品研究。
该刊的年访问量是91篇,发行周期是Quarterly,从官网http://chiriottieditori.it/it/italian-journal-of-food-science/625上查到本刊的通讯地址是CHIRIOTTI EDITORI, PO BOX 66, PINEROLO, ITALY, 10064,投稿地址是。网友对该刊的审稿速度给与的评价是>36周,或约稿,录用比一般是容易。
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