INT J FOOD SCI TECH期刊全称叫什么

INT J FOOD SCI TECH是INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY期刊的缩写。INT J FOOD SCI TECH期刊的出版地是ENGLAND，主要的研究方向是工程技术-食品科技。

国际食品科学与技术杂志（IJFST）是为食品科学与技术研究所（IFST）出版的。这本权威而知名的杂志发表了广泛的主题，从食品相关的各种科学的纯研究到旨在改进技术过程的实际实验。课程包括从原材料成分到消费者接受，从物理特性到食品工程实践，从质量保证和安全到储存、分销、营销和使用。该杂志的主要目的是为描述原始研究结果的论文提供一个论坛，同时也欢迎评论文章。

该刊的年访问量是700篇，发行周期是Bimonthly，从官网http://www.wiley.com/bw/journal.asp?ref=0950-5423上查到本刊的通讯地址是WILEY-BLACKWELL PUBLISHING, INC, COMMERCE PLACE, 350 MAIN ST, MALDEN, USA, MA, 02148，投稿地址是http://mc.manuscriptcentral.com/ijfst。网友对该刊的审稿速度给与的评价是平均3.0个月，录用比一般是约60%。