CEREAL CHEM期刊全称叫什么

CEREAL CHEM是CEREAL CHEMISTRY期刊的缩写。CEREAL CHEM期刊的出版地是UNITED STATES，主要的研究方向是工程技术-应用化学。

《谷物化学》是发表高质量科学论文的国际期刊，报告了最近在大麦、玉米、小米、燕麦、大米、黑麦、高粱、麦穗、小麦等谷物的遗传、组成、加工和利用等领域进行的重要研究。豆类（豆类、扁豆、豌豆等）、油籽和特产作物（堇菜、亚麻、藜麦等）。本报告涵盖了促进仪器、分析和方法领域的研究，以及与人类和动物健康或营养有关的谷物的利用。谷类化学的摘要和/或索引载于：生物摘要、生物和农业索引、化学摘要、目前的内容、营养摘要和评论、药物摘要、科学引文索引、奶制品科学摘要、田间作物摘要、牧草摘要、植物育种摘要、回顾植物病理学，土壤和肥料，杂草提取。

该刊的年访问量是111篇，发行周期是Bimonthly，从官网http://aaccipublications.aaccnet.org/journal/cchem上查到本刊的通讯地址是AMER ASSOC CEREAL CHEMISTS, 3340 PILOT KNOB RD, ST PAUL, USA, MN, 55121-2097，投稿地址是http://aaccipublications.aaccnet.org/page/submission。网友对该刊的审稿速度给与的评价是平均3月，录用比一般是约75%。