J FOOD QUALITY期刊全称叫什么

J FOOD QUALITY是JOURNAL OF FOOD QUALITY期刊的缩写。J FOOD QUALITY期刊的出版地是UNITED STATES，主要的研究方向是工程技术-食品科技。

《食品质量杂志》是一本经同行评审、开放获取的杂志，它发表了最初的研究文章以及与消费者可接受的食品质量特征的所有方面相关的评论文章。该杂志旨在为食品科学家、营养学家、食品生产商、公共卫生部门以及对食品质量感兴趣的政府和非政府机构提供宝贵的资源。只有在关注收割前条件对食品质量的影响时，才会考虑收割前研究。可以考虑有关食品安全的条款，例如在报告对食品产品或技术进行综合评价时。

该刊的年访问量是95篇，发行周期是Bimonthly，从官网http://onlinelibrary.wiley.com/journal/10.1111/(ISSN)1745-4557上查到本刊的通讯地址是WILEY-BLACKWELL PUBLISHING, INC, COMMERCE PLACE, 350 MAIN ST, MALDEN, USA, MA, 02148，投稿地址是http://mc.manuscriptcentral.com/jfq。网友对该刊的审稿速度给与的评价是>36周，或约稿，录用比一般是容易。