J JPN SOC FOOD SCI是JOURNAL OF THE JAPANESE SOCIETY FOR FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-NIPPON SHOKUHIN KAGAKU KOGAKU KAISHI期刊的缩写。J JPN SOC FOOD SCI期刊的出版地是JAPAN,主要的研究方向是工程技术-食品科技。

日本食品科学与技术学会杂志
该刊的年访问量是39篇,发行周期是Monthly,从官网https://www.jsfst.or.jp/e-page/上查到本刊的通讯地址是JAPAN SOC FOOD SCI TECHNOL, 2-1-12 KANNONDAI TSUKUBA-SHI, IBARAKI-KEN, JAPAN, 305-8642,投稿地址是https://www.jsfst.or.jp/fstr/fstr.html。网友对该刊的审稿速度给与的评价是较慢,18-36周,录用比一般是容易。
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