APPL BIOL CHEM是Applied Biological Chemistry期刊的缩写。APPL BIOL CHEM期刊的出版地是SOUTH KOREA，主要的研究方向是工程技术-食品科技。
应用生物化学是韩国应用生物化学学会的官方出版物。通过其广泛的全球著作权和国际编辑委员会，应用生物化学为应用生物化学领域的研究人员之间的科学信息交流提供了一个论坛。多学科应用生物化学涵盖了生物化学、分子生物学、生物技术、天然和合成生物活性化合物以及生物环境相互作用的所有科学和技术方面。
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