PLANT FOODS FOR HUMAN NUTRITION

PLANT FOODS FOR HUMAN NUTRITION
时间:
简称:PLANT FOOD HUM NUTR
大类:工程技术
ISSN:0921-9668
ESSN:1573-9104
IF值:3.6
出版地:NETHERLANDS
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杂志简介

《人类营养植物食品》(前身为Qualitas Plantarum)是一份国际期刊,提供有关改善和评价人类植物食品营养质量的原始研究报告和批判性评论,因为它们受到以下因素的影响:生物技术,包括分子生物学和基因工程食品科学与技术功能性、营养性或制药性食品植物性食品中含有的其他营养素和非营养素

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Q1 PLANT SCIENCES Q1 4.124
CHEMISTRY, APPLIED Q2
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY Q2
NUTRITION & DIETETICS Q3

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