脂质化学与物理出版脂质化学与物理方面的研究论文和评论文章，主要强调这些性质与生物功能和生物医学应用的关系。因此，该杂志包括:合成和分析脂质方法学的进展;质谱仪的脂质;孤立结构的化学和物理特性;脂质体的热力学、相行为、拓扑结构和动力学;脂质与脂质、脂蛋白相互作用的物理化学研究脂质在膜内、膜间和膜间的运动;细胞内脂质转移;脂质衍生第二信使的结构-功能关系及其性质自由基诱导的脂质化学、物理和功能的改变;细胞、组织、体液中脂质过氧化的酶促和非酶促机制氧化lipidomics;以及脂质在调控膜依赖生物过程中的作用。每期将考虑发表评论、全文和简短的通讯。特刊将包括为涵盖特定主题而组织和编辑的邀请投稿。
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