《基因与营养》是一本国际性、跨学科、同行评议的杂志，旨在研究遗传学与营养之间的关系，其最终目标是改善人类健康。该期刊发表原创研究文章和两种类型的评论文章。首先，回顾临床前研究数据，主要来自动物、细胞培养和其他实验模型。这些数据将为未来的产品开发和/或人类研究活动提供基础。其次，对人体实验数据进行批判性评估，以帮助交付具有医学证明用途的产品。这本杂志也是营养学家、医疗保健提供者和所有对预防医学感兴趣的人的论坛。以下是《日刊》可能涉及的具体领域的例子。?研究个体基因差异对饮食成分的反应。?基于营养基因组数据，为个人或人群的亚群体开发安全有效的饮食疗法。?通过定义特定的患者亚群，从饮食模式中确定饮食发展和健康结果。?基于对基因组理解的疾病机制模型的开发。?对物理和遗传连锁图谱的研究，结合技术对大量的遗传信息数据库进行编目，以发现可能与饮食相互作用从而影响疾病的基因。?饮食和营养与癌症遗传易感性的相互作用?冠心病中的基因-饮食相互作用
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