JOURNAL OF THE AMERICAN SOCIETY OF BREWING CHEMISTS

《美国酿酒化学家学会杂志》是一本国际性、同行评议的杂志，发表了高质量、原创的研究成果。Jasbc出版有关化学、微生物学、酿酒和蒸馏技术的科学论文、评论文章和技术报告，以及用于麦芽、酿酒和蒸馏行业的分析技术。

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