本杂志提供了一个国际性的胃肠病研究论坛，发表了最初的同行评议文章，描述了胃肠病学家和相关领域研究人员感兴趣的基础研究、转化和临床研究。编辑们欢迎来自肠胃学各个领域的文章，包括管腔、肝脏和胰腺疾病、内窥镜检查、胃肠外科、消化肿瘤以及儿科肠胃学和营养学。已发表的文章类型包括原始研究、评论、指导性论文和与联合欧洲胃肠病学相关的新闻项目。该期刊每年在2月、3月、4月、5月、6月、7月、8月、10月、11月、12月出版10次，是出版伦理委员会（COPE）成员。
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