糖缀合物杂志发表有关糖缀合物的功能、组成、结构、生物合成、降解、相互作用、识别、化学-酶和合成等方面的文章和评论;糖缀合物的生物化学、分子生物学、生物技术、免疫学和细胞生物学;与疾病过程有关的方面;结构和功能糖;glycoimmunology;glycovaccines;糖缀合物的有机合成及其生物学相关方法的发展;糖基化在疾病中的变化，如果集中在一个新的疾病标记物的发现或一些基本的病理机制的更好的理解，关于毒物对糖基化的影响的文章，和糖疗法的使用。《糖结合杂志》是国际糖结合组织的官方期刊，每两年举办一次关于糖结合物的国际研讨会。
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