0
发表咨询在线!
《Food Science and Human Wellness》(《食品科学与人类健康》)是一本具有较高影响力的英文学术期刊，由北京食品科学研究院主办，中国食品杂志社《食品科学》团队运营，ISSN 为 2213-4530，CN 为 10-1750/TS。今天就分享一下Food Science and Human Wellness投稿指南：
投稿前准备
1. 确认收稿范围：稿件内容需涉及食品生物化学、食品微生物学、营养和免疫学、食品安全和毒理学等领域。具体包括碳水化合物、蛋白质和酶等的综合研究;微生物的生理学、遗传学等研究;食品营养在分子和临床水平的研究;食源性疾病、危害分析和毒理学评估等。
2. 准备投稿材料
投稿信(Cover Letter)：介绍论文内容及创新点等，说明投稿文章不存在一稿多投现象。
题目页(Title Page with Author Details)：包含作者信息。
论文(Manuscript without Author Details)：不含作者信息的论文主体。
利益冲突声明(Conflict of Interest)：声明是否存在利益冲突。
可选补充材料：如Graphical Abstract、Figures等。
投稿
1. 选择文章类型(Article Type Selection)：可根据文章内容选择Full Length Article、Review Article等常规投稿，和专辑文章投稿等，点击“Proceed”继续。
2. 上传文件(Attach Files)：点击“Browse”上传论文及附件，论文首次投递和后续修改稿投递均须采用Word文件。上传完成后点击“Proceed”继续。
3. 填写基本信息(General Information)：填写5个Keywords(关键词)。
4. 选择审稿人(Review Preferences)：作者提交推荐审稿人，可从参考文献作者、同行领军者、多次为本刊审稿或投稿的作者中推荐。
5. 填写补充信息(Additional Information)：作者需在论文中明确资助研究的组织，并提供资助项目编号等信息。本刊采用双盲审政策，作者请确认姓名、隶属机构等识别信息仅出现在Cover Letter和Title Page里，不会被审稿专家看到。
6. 填写声明(Comments)：此处内容不作为论文的一部分，主要填写要点是介绍论文内容及创新点等，另外需说明投稿文章不存在一稿多投现象。
7. 填写论文元信息(Manuscript Data)
Title：填写文章完整标题和短标题，短标题限15字。
Abstract：填写文章摘要，限200字。
Authors：填写投稿论文的所有作者信息，系统默认注册投稿用户是通信作者，可通过勾选“This is the corresponding author”标记通信作者。
Funding Information：填写基金信息，若没有支持基金，勾选“Funding information is not available”。
* 请认真填写需求信息，我们会在24小时内与您取得联系。
