Food Bioscience期刊分析

　　Food Bioscience自2016年起，其影响因子首次达到了1.964。随后在2017年，这一数字跃升至2分以上。到了2018年，该期刊的影响力进一步增强，影响因子升到了3分以上。2020年，这一指标又攀升至4分以上。到了2021年，《Food Bioscience》的影响力更进一步，首次突破了5分大关。2022年，它的影响因子已经稳定在5分以上，达到了5.2。在过去6年里，这本期刊的影响因子总体上呈现出了上升的趋势。目前，该期刊在中科院分区中，大类升入了1区，小类维持在2区，是Top级别的期刊，属于JCR1区。

　　ISSN：2212-4292

　　eISSN：2212-4306

　　WOS收录时间：2016年

　　出版商：Elsevier

　　出版国家：荷兰

　　出版频率：双月刊

　　Food Bioscience官网表明：从投稿到第一次决定平均为4天，从投稿到第一个审查意见平均为69天，从录用到见刊平均为84天;通过对近期已发表文章审稿速度的抽样统计，大部分文章的审稿周期都稳定在2-4个月左右接受，快的有不少投稿不到1个月就已经接受的，从抽样来看慢的也有个别需要5个多月接受的，从近期上线记录来看审稿速度有快有慢，差异不算大，整体属于非常快的，这跟返修进度也有直接的关系!录用后见刊也比较快，当然这只是顺利上线的，仅供参考~

　　在Food Bioscience接受出版的文章均可以选择黄金开放获取模式(OA)，文章处理费 (APC) 为：3210美元，折合人民币约为23210元(写推文当天汇率，仅供参考，具体以支付当天为准)，费用按目前大多期刊来说，相对较高，选择传统订阅模式则无需版面费。

　　期刊影响因子4.8

　　发文量：800

　　Food Bioscience近7年发文量整体呈上涨趋势，2017年至2019年仅为几十篇，2018年开始突破100篇，2021年开始扩篇比较明显直接突破600篇，2022年发文量745篇，扩篇后发文量不少了!2022年国人发文占比约为47.76%;近三年内：中国发文占比排第一，第二是意大利，第三是土耳其;近三年发文量第一的单位是江南大学大学(171篇)，排第二的是中华人民共和国农业农村部(39篇)。