好投的食品类sci期刊推荐

　　好投的食品类sci期刊推荐有哪些?食品科学作为一个跨学科领域，涵盖了食品工程、食品营养、食品化学等多个方面，近年来备受关注。对于研究人员而言，选择一个适合投稿的SCI期刊是提高论文发表成功率的关键，下面就推荐两本食品类sci期刊。

　　Food & Function《食品与功能》为物理学家、化学家、生物化学家、营养学家和其他食品科学家提供了一个独特的场所，以发表食品化学、物理和生物学的研究成果。这本杂志的重点是食物和食物与健康的关系。

　　Food Chemistry《食品化学》发表了关于食品化学和生物化学进展或所用分析方法/方法的原创研究论文。所有论文都应关注所进行研究的新颖性。

　　Journal of Agricultural and Food Chemistry收录农业及食品化学(生物化学)领域中高质量、前沿的原创研究。本期刊还鼓励以化学和(或)生物化学为主，与农业和(或)食品有关的生物、传感、营养、毒理学相结合的研究。《农业和食品化学杂志》发表了高质量、前沿的原创研究，代表了农业和食品的化学和生物化学方面的完整研究和研究进展。该杂志还鼓励以化学和/或生物化学为主要组成部分，结合与农业和/或食品相关的生物/感官/营养/毒理学评估的论文。