食品安全质量检测学报

　　《食品安全质量检测学报》期刊简介

　　• 期刊信息：

　　《食品安全质量检测学报》(双月刊)创刊于2009年，是国内首本专注于食品安全与质量的科技期刊，它所刊登的论文将反映食品安全和质量控制的研究热点、前沿技术及发展方向。

　　• 期刊栏目：

　　食品分析与检测、食品加工及工艺、食品生物技术、食品营养及功能性食品 、食品与药品、食品化学及应用、食品机械与包装、食品贮运和保鲜、食品质量与安全管理、食品安全与经济、食品标准与法规

　　• 数据库收录情况：

　　万方收录(中)上海图书馆馆藏国家图书馆馆藏知网收录(中)维普收录(中)

　　• 办刊宗旨：

　　《食品安全质量检测学报》意于搭建中国食品安全与质量及其相关领域的国内外科学家探索新理论、新技术的平台;努力成为培养和发现食品安全和质量学科人才的基地，不同学派、不同学术观点“百家争鸣”的园地。读者为从事食品及相关行业的科研、管理人员及教育工作者。内容范围：应用于食品安全和质量控制的新技术、新方法、新材料、新工艺、新装置、新设备和新产品的开发应用研究，食品的风险评估，各种工程技术、信息技术和检测技术应用于食品安全及质量控制的研究，食品生物技术的开发、应用研究, 食品相关管理政策、标准、法律解读以及行业资讯信息。

　　杂志优秀目录参考：

　　江苏省疾病预防控制中心食品安全风险监测检测技术研究专题 周明浩

　　高效液相色谱法快速测定多维片中的维生素B12 李放，陈蓓，朱峰，蔡梅，刘华良，LI Fang，CHEN Bei，ZHU Feng，CAI Mei，Liu Hua-Liang

　　吹扫捕集-气相色谱-质谱法测定啤酒中8种亚硝胺类化合物 朱铭洪，ZHU Ming-Hong

　　太湖水产品中微囊藻毒素-RR的污染状况及初步健康风险评估 孟元华，朱鹏飞，龚燕，凌霞，刘文卫，MENG Yuan-Hua，ZHU Peng-Fei，GONG Yan，LING Xia，LIU Wen-Wei

　　光化学衍生-高效液相色谱法测定粮谷类样品中黄曲霉毒素 朱鹏飞，刘文卫，凌霞，周闰，姚誉阳，孔令灿，ZHU Peng-Fei，LIU Wen-Wei，LING Xia，ZHOU Run，YAO Yu-Yang，KONG Ling-Can

　　超高效液相色谱-串联质谱法同时检测水产品中孔雀石绿、结晶紫及其代谢物的残留 刘文卫，朱鹏飞，周闰，凌霞，LIU Wen-Wei，ZHU Peng-Fei，ZHOU Run，LING Xia

　　湿法回流消解-氢化物-原子荧光光谱法测定营养强化剂中总硒含量 姜新，刘德晔，刘华良，JIANG Xin，LIU De-Ye，LIU Hua-Liang

　　超高效液相色谱-串联质谱法检测蜂蜜中的甲硝唑含量 王春民，张秋萍，吴春霞，WANG Chun-Min，ZHANG Qiu-Ping，WU Chun-Xia

　　南京市市售部分干货中二氧化硫残留调查分析 刘振林，李光，LIU Zhen-Lin，LI Guang

　　柱前衍生-固相萃取-高效液相色谱荧光法测定蔬菜中草甘膦 杭学宇，汪怡，王芹，王露，宋鑫，冯晓青，HANG Xue-Yu，WANG Yi，WANG Qin，WANG Lu，SONG Xin，FENG Xiao-Qing

　　凝胶渗透色谱-高效液相色谱法测定蔬菜中呋喃丹的含量 冯晓青，汪怡，王芹，王露，宋鑫，杭学宇，FENG Xiao-Qing，WANG Yi，WANG Qin，WANG Lu，SONG Xin，HANG Xue-Yu

　　电感耦合等离子体质谱法测定谷物样品中铝的样品处理方法研究 王冰，邵爱梅，夏俊鹏，WANG Bing，SHAO Ai-Mei，XIA Jun-Peng

　　推荐阅读：环保档案工作质量控制

　　本篇档案论文研究环保档案管理工作的规范化和标准化，环保档案管理工作的标准化和规范化已是大势所趋，对此，档案管理工作人员需要不断增加自身综合素质，分析信息时代下对档案管理工作标准化和规范化的要求，从而实现传统手工档案管理模式向信息化档案管理模式的无缝转接。并且要努力认真学习信息时代下档案管理的相关标准，提升信息安全意识，只有如此，才能够有效提升环保档案管理工作水平，为促进环保档案管理工作的规范化和标准化打下坚实的基础。